5,00  iva inclòs

Xocolata desfeta ecològica amb canyella en llauna

SKU: Alternativa3-042404 Categoria:

En estoc

Descripció

Per preparar una deliciosa xocolata a la tassa amb un toc suau i original de canyella.

Ingredients: sucre de canya Ecològic de comerç just, pols de cacau Ecològic de comerç just, garrofí (farina de garrofa) Ecològic, midó de blat de moro Ecològic i canyella.

Cacau de varietat Criollo. El Criollo és la varietat de cacau més preciada per la seva qualitat, aroma i sabor. Es tracta d’un cacau molt aromàtic i menys amarg que el Forastero, que és la varietat més abundant.

Es calcula que el cacau Criollo representa menys d’un 3% de la producció mundial de cacau, a causa que la planta és molt delicada, i menys productiva que altres varietats.

Preparació: Dissoldre dues cullerades soperes de xocolata desfeta per cada 200 ml. de llet calenta, removent a foc lent fins aconseguir la consistència desitjada.

Autoria

Valors: QUALITAT INNOVACIÓ RESPONSABILITAT Objectiu: Oferir una alternativa sostenible, responsable i de qualitat als productes de consum habitual, en especial al cafè, cacau i sucre. Missió: Treballar pel comerç just entenent que el autèntic desenvolupament només pot ser possible combinant justícia social, respecte al Medi Ambient i sostenibilitat econòmica. 1992 Neix la cooperativa AlterNativa3 1995 comença a elaborar els seus productes, creant una torradora de cafè de comerç just a Terrassa, la primera al país i l'única 100% de Comerç Just.