Quesos veganos

25,00

2 en estoc

Autora: Mi Ponte
Editorial: Pol·len Edicions
Any: 2021
Format: Coberta Dura
Idioma: CASTELLÀ
Pàgines: 180
SKU: 9788418580079 Categories: ,

Descripció

Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos es mucho más que un manual, mucho más que una guía y mucho más que un recetario. El libro que presentamos hoy está esperando que lo abras y que lo uses, no sólo para preparar deliciosas recetas de quesos veganos, sino para aprender muchas cosas sobre alimentos y alimentación. Mi Ponte y Xana Calao, autora del libro y fotógrafa respectivamente, forman parte del colectivo Alquimia Vegana.Maria Miguel Ponte, Mi Ponte: (Oporto, 1986) es una enamorada de la cocina y la alimentación individualizada como pilar para la autogestión de la salud. Aficionada a la fermentación, la cocina creativa y medicinal. Naturópata graduada en Medicina China y Naturopatía por la Cenac (Barcelona). Profesora en Esmaca donde ha creado la Formación en Quesos Veganos en 2014. Cofundadora del proyecto Alquimiavegana. Actualmente estudia Medicina en la UAB (Barcelona)

Informació addicional

Editorial

Pol·len Edicions

Autora

Mi Ponte

Any

2021

Format

Coberta Dura

Idioma

CASTELLÀ

Pàgines

180