Les millors receptes de bolets

19,50

1 en estoc

Autora: Jean-pierre Fombeur
Editorial: Cossetania
Any: 2021
Format: Rustica
Idioma: CATALÀ
Pàgines: 192
SKU: 9788413560670 Categoria:

Descripció

En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit.
FOTOGRAFIES D’ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars… _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS.

Informació addicional

Editorial

Cossetania

Autora

Jean-pierre Fombeur

Any

2021

Format

Rustica

Idioma

CATALÀ

Pàgines

192