Les herbes aromatiques

15,00

2 en estoc

Autora: David Sole I Torne
Editorial: El Farell
Any: 2021
Format: Coberta Tova
Idioma: CATALÀ
Pàgines: 128
SKU: 9788417116354 Categoria:

Descripció

En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i dÕaltres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb les herbes aromatiques. Des de sempre, les herbes aromatiques han estat acompanyant la dona i lÕhome per tots els estadis de la seva evolucio. Junts hem evolucionat i ens hem ajudat de diverses maneres. No nomes hem sabut utilitzar les herbes aromatiques per a conservar ali- ments o donar mes bon gust al menjar, tambe sÕusen en farmacia, fitoterapia, aromaterapia i cosmetica.

Informació addicional

Editorial

El Farell

Autora

David Sole I Torne

Any

2021

Format

Coberta Tova

Idioma

CATALÀ

Pàgines

128